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Agar agar

Question-Réponse

Recettes à base d’Agar-Agar



Bonjour, je souhaiterais savoir si vous pouviez me donner quelques listes de recettes que l’on pourrait préparer avec l’Agar Agar ? Merci d’avance pour la réponse.

L’Agar-Agar est en effet idéal pour servir d’ingrédients pour de nombreuses recettes, en particulier dans le domaine de la pâtisserie. Ainsi, vous pourrez utiliser l’Agar-Agar pour faire de la mousse, des crèmes, des confitures, des entremets, des terrines et bien sûr, de la gelée, au mangue ou au melon selon ce que vous préférez le plus.