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Agar agar

Question-Réponse

Origine du mot Agar-Agar



Agar Agar, pouvez-vous me dire s’il vous plaît d’où vient ce nom curieux ?

Agar Agar est une appellation d’origine Indonésienne-malaise donnée à ce fameux produit gélifiant extraite à partir d’algues rouges poussant pour la plupart des cas dans ces mêmes régions asiatiques.